Si on vous dit DIM SUM, HAKAO, JIAOZI, BAOZI…
vous allez peut être dire que c’est du chinois pour vous, n’est-ce pas ?
Vous n’avez pas tort !
Régalez vos papilles avec un large choix de bouchées à la vapeur sous toutes leurs formes pour varier les plaisirs à l’infini.
Pour les plus gourmands, arrosez votre repas avec une touche sucrée.
Les Dumplings ou encore Dim Sum sont des petites bouchées cuites à la vapeur que l’on trouve traditionnellement en Chine, faites à base de pâte de riz, de farine ou encore de maïs, farcies de viande, de légumes, de poissons. Les Dumplings se dégustent directement dans leurs paniers en bambou, en les trempant dans de petites sauces.
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